Noticiario farmacéutico

* No lo tengo claro del todo, pero parece que nos va a tocar ser vacunados para evitar propagar la gripe A. Pero claro, como la Trini ha comentado que los sanitarios van a ser vacunados no sé si a nosotros nos engloba dentro de ese mundo…supongo que sí, pero hasta que no vea confirmación oficial mejor no hacerse a la idea.

* Pero el mundo de las farmacias canarias está ahora mismo convulsionado: Vicente Olmo, alias mr. Papada, ha sido destituido del cargo de Director General de Farmacia de la CCAA. Pero esto no es lo único que pasa aquí, también hay inquietud debido a la noticia que salió hace un mes más o menos.

A ver si lo logro explicar: ya hemos hablado alguna vez de los concursos de nuevas aperturas de Farmacias. Hay baremos de puntuación, hay un concurso de méritos y entonces te puede tocar el permiso para abrir una farmacia.

Resulta que había un recurso interpuesto del año 2001, que ha salido en favor del demandante, y pues se ha anulado ese concurso de nuevas farmacias y todos los concursos que ha habido desde entonces. Con la ley en mano, habría que cerrar unas 300 farmacias en Canarias y luego realizar nuevos concursos para volver a abrirlas. Un pifostio que te cagas vamos.

¿Qué se va a hacer? Pues muy bien, como el que puso el recurso había trampeado un dato de padrón en un concurso anterior, y digamos que habían hecho la vista gorda en su momento, pues ya está, chantajito de los buenos… a algún acuerdo llegarán.

Y si no pues caos y destrucción.

El dopaje un paso por delante… ¿El antidoping retroactivo?

La noticia de que se van a revisar las muestras del Tour 2008 en búsqueda de CERA (un activador de la EPO que genera el propio organismo, explicado de manera simple), supongo que habrá puesto a varios ciclistas y médicos los pelos de punta. La razón por la que no lo habían hecho antes, comentan que es puramente económica.

Hombre, lo que me alegra es que se puedan aplicar técnicas de búsqueda de sustancias que antes no se buscaban. Lo que está claro también es que esto plantea la duda de hasta cuánto tiempo atrás se puede o se debe buscar.

Porque muestras anteriores las hay. La hipocresía en el mundo del deporte profesional en este aspecto es muy grande. Igual no por los deportistas, que son en muchos casos, ignorantes de la situación. Me pregunto qué no encontraríamos en las muestras de Merckx, Bahamontes, etc. O qué pasaría si se buscaran sustancias en deportistas del pasado que mantienen una imagen pública “supuestamente” limpia.

¿Ídolos de barro? No, al menos para mí no. Pero sí creo que habría que quitarse la careta, reestructurar todo el sistema deportivo y unificar criterios. Un cambio enorme, claro. Diego, deja de soñar…

Feliz doblecumpleaños Edu!

Hacía mucho que no nos juntábamos tanta gente del equipo de San Matías, pero la ocasión lo merecía. Había sido el cumpleaños de Eduardo pero, sobre todo, hace poco le había dado un síncope con el que casi la palma. Todavía no saben el motivo, pero dudo que le encuentren algo… menos mal que un par dentro del equipo estuvieron rápidos y ayudaron a mantenerlo vivo hasta que llegó la ambulancia.

La fiesta era en Las Raíces, de camino al Teide,en una casa de un hermano de Edu. Pegó un solajero importante, pero lo pasamos guay: litros y litros de tinto de verano hicieron el resto.

LO DICHO, ¡FELICIDADES!

Tasca La Luna

C/ La Luna 12-14
38002 Santa Cruz De Tenerife
922 293 868

www.tascalaluna.com

El Sábado pasado nos fuimos a cenar Flor y yo. Hacía un calor infernal, así que una terraza era lo más apetecible. Cerca del Parque Bulevar, en Santa Cruz, hay unas cuantas terracitas, y en una que nos sentamos. Las mesas no eran de las típicas de terraza y eso sí que es a señalar: tanto los asientos como las mesas estaban cuidadas de aspecto, con velas poniendo el toque romántico. Ah, también señalar que la calle donde está la terraza es una calle inclinada, con todo lo negativo que ello conlleva.

Los camareros, muy atentos, nos cuidaron bien en todo momento. La carta era bastante completa, con muchos entrantes y muchos platos fuera de carta. Se ve que van variando e innovando en la cocina, y que uno puede encontrar los platos más diversos, hasta los días festivos se puede encargar arroz caldoso… eso sí, desde este momento ya se pueden apreciar los altos precios de los platos.

Pedimos tres cositas para picar y un vino blanco de Lanzarote, del cual mi hermano Alberto siempre me habla bien: el Bermejo, que fresquito entraba como dios. Lo primero que nos vino fue el jamón ibérico, con tostas de tomate en puré: estaba bueno, pero no tanto, un tanto decepcionante en mi opinión. Para ser un ibérico el sabor no era apasionante, y digamos que el plato tampoco era muy grande…

También pedimos unos pimientos de piquillo, rellenos con gambas y merluza, y con pisto adornándolos. Lo mejor de la cena sin duda. Servidos a una temperatura que hacía el relleno más sabroso todavía. Maravillosos, aunque se me hicieron pocos: sólo dos por cabeza, que lástima.

Terminamos con unas setas al ajillo, que no pasarán a la historia por salirse de lo ordinario. Setas, sal y ajo de lo más normal, hecho de la manera más normal. Me da pena criticar unas setas, con lo que me gustan, pero es que esperaba algo más.

Postre: nos pedimos un trozo de tarta de chocolate entre los dos. Muy buena, cualquiera al que le guste el chocolate disfrutará de esta tarta. Garantizado.

Lo mejor: los pimientos, no hay lugar a dudas. El relleno era una explosión de sabor. También destacaré que los camareros eran muy atentos, y que las mesas de la terraza estaban bien acondicionadas.

Lo peor: pues… bastantes cosas lamentablemente. El precio que pagamos por tan poco (en el sentido de calidad y de cantidad) me parece lo más destacable.

El precio: cerca de 30€ por cabeza. :S

This is the end… my only friend, the end

Hmmm, esto se pone cada vez más emocionante. Mientras en Argentina y Chile (dos países sanitariamente competentes del hemisferio sur, y sin grandes restricciones en la entrada y salida de población) el número de casos asciende exponencialmente, en el hemisferio norte parece que no nos preparamos para el Invierno.

La vacuna dicen que no estará lista hasta Diciembre (habrá que verlo), pero claro, para esas fechas ya habrá multitud de infectados. También otro dato que puede preocupar es que no habrá vacunas para todos, sólo para grupos de riesgo: total, que a los que me leen por aquí nos tocará pasarla y punto.

Hmmm, ¿nos tocará a los supervivientes repoblar la Tierra? Esto me empieza a recordar a cierta novela que escribió Llorens…

La progresión de la Ley Antitabaco

Parece que empiezan a salir estudios donde se ven los primeros aspectos positivos de la Ley Antitabaco. Sobre un 10% de disminución en hospitalizaciones por infarto de miocardio. Parece claro que este aspecto es positivo económicamente hablando. Pero el dilema que quiero plantear es otro.

Conforme se van palpando los aspectos sanitario-económico positivos, se va a ir endureciendo la ley Antitabaco. De hecho Sanidad va tanteando a las Comunidades Autónomas para ponerse a ello. Y, ¿por qué? Se van apreciando las mejoras a medio/largo plazo de evitar la exposición al tabaco, pero estas mejoras van a ir a más sin duda. La pena es que la transición no se podía hacer de una manera brusca, el Gobierno de turno no se podía permitir disminuir los ingresos que recibe por los impuestos del tabaco, sin la consiguiente disminución en gastos sanitarios directos e indirectos.

A la larga, esto es un giro económico positivo para el país, sin entrar en el debate de libertades, populismo de la ley, etc. Pero no nos engañemos: todo es por la pasta.

Priligy, una nueva casualidad

Así se llama el medicamento del que habréis oído hablar últimamente. Su indicación es el tratamiento de la eyaculación precoz. No quiero contar ni chistes fáciles, ni entrar en el tema. Sólo quería hablar de este medicamento como ejemplo.

A ver, para conseguir un fármaco como éste, y con este uso, no se persigue primeramente este fin, simplemente conforme van progresando los estudios, se va desechando la indicación para la que se suponía que servían (en este caso, la Dapoxetina, un antidepresivo del mismo grupo que la Sertralina/Fluoxetina/Paroxetina, por poner unos conocidos), y se van reconduciendo hacia la indicación que se quiere dar.

El cerebro es jodidamente complejo, y resulta que dos medicamentos muy similares, con el mismo mecanismo de acción, no tienen el mismo efecto/uso. El hecho de relacionar depresión y eyaculación precoz va más en el sentido de que el cerebro tiene pocos neurotransmisores (s/t serotonina) en según qué lugares concretos.

De hecho hay fármacos de mecanismo de acción antidepresiva, pero con uso para dejar de fumar, para dejar de beber… y ahora para acabar más tarde.

Como diría mi profe de Farmacología: Serendipia. Y luego contaría el rollo de la historia de donde viene la palabra… ¡calla ya, pesáo!

El Portón

C/ Doctor Guigou 18
38001 Santa Cruz De Tenerife
922 280 764

Aquí andamos de vuelta, el fin de semana pasado me fui a cenar con mi primo José Mari, al cual hacía milenios que no le veía. Yo ya conocía este local, situado cerca de la Rambla General Franco, y del Parque García Sanabria. Había ido en la cena de Navidad de la Farmacia, y me lo había pasado genial la verdad.

El local está dividido en dos zonas: una de restaurante o mesón, con un aspecto más tradicional y una zona de tasca anexa, con otra puerta de entrada, pero sin embargo conectadas interiormente…un poco raro. Sobre todo, porque la cocina es la misma, está situada en la zona de restaurante y te ves saliendo camareros a un lado y a otro como flechas. El área de restaurante para mesas tiene unos 50 metros cuadrados, siendo más o menos la mitad para la tasca.

La verdad es que parece el típico restaurante castellano: camareros sobrios, decoración poco llamativa, de esas que ni siquiera llaman la atención. Me aventuraría a decir que lo decora un típico bodegón lleno de manzanas y cerezas, pero npi.

La carta es bastante amplia y estructurada como a mí me gusta. Decidimos que siendo 2 lo mejor era ir picando unas cuantas cosas al menos, pero no dimos para mucho. Íbamos a pedir cinco platos, pero el camarero nos dijo que mejor retiráramos los pimientos de padrón…una pena porque me apetecía. Luego conforme fuimos cenando, vimos que también íbamos a tener que retirarnos del solomillo…qué pena! pero…menudo tamaño de raciones!

Pedimos unos camarones de un tamaño considerable. Personalmente prefiero los camarones pequeños e ir comiendo las corazas de los bichos, pero bueno. El sabor era bueno, no la pera, pero bueno. Un poco fríos, como si se hubieran conservado en un ¿congelador? O seré yo malpensado… no lo sé.

El caso es que sin tiempo para descansar nos sacaron la tabla de jamón y queso… y menuda tabla! Una maravilla oiga! Jamón del bueno, y bien cortado. Y el queso, curado, de sabor intenso y persistente, que acompañado de pan y un buen tinto, hacen la delicia de cualquiera. Bravo.

El tercer plato (con el que tampoco pudimos acabar) fueron unos panes con pimientos, tomate picadito y anchoas. Me encantó. Se nota cuando las anchoas son buenas. Son caras las jodidas, pero cuando te ponen unas buenas da gusto.

¿Postre? No Bwana, no podíamos más. Mi primo se pidió un café y listo. Eso sí, un par de patxaranes para acabar, a los cuales nos invitaron (detallazo, por cierto).

Lo mejor: La tabla de jamón y queso, pero la verdad es que tiene pinta de que se nos quedaron cosas por pedir. Las raciones eran gigantescas, no para mariquitas.

Lo peor: Los camarones. Una lástima, porque podíamos haber pedido esos pimientos de padrón.

Precio: Tomando una botella de Ribera del Duero pues nos salió unos 65 €. Ni mal ni bien, pero creo que mereció la pena.