Una nueva cena, un nuevo lugar. Lo de nuevo es a medias, ya que había visitado este sitio hacía 3 años. La localización es un poco rara, se llega saliendo por la primera salida de Santa Úrsula y yendo hacia abajo por el barranco. A ver, esto no es un restaurante al uso, es un guachinche de los que tanto abundan por la isla.
La vista mientras haya luz es preciosa, y el restaurante en sí es un gran salón/garaje, con mesas hechas a partir de rollos de cables de telefónica y las sillas/taburetes hechos a base de restos de rollos de papel gigantes (no es broma). El suelo, a medio hacer, mitad del recinto todavía con picón (un tipo de piedra/tierra) y la ot
ra mitad ya con el suelo hecho.
Es el encanto que tienen estos sitios. La cocina es un gran fogón situado en un aledaño de la entrada. La “carta” por supuesto te la recita el camarero de memoria: un par de platos para picar y luego dos tipos de carne. El vino, de la bodega particular del dueño. ¿Imbebible? Igual las tres primeras copas, luego entra como el agua.
Para picar pedimos una ra
ción de garbanzas (pa´los que tuvieran frío) y carne de cabra. Me gustaron las dos, si bien la carne de cabra se lleva una buena puntuación: tierna y de buen sabor.
Ya de segundo pedimos dos bistecs y luego dos chuletas de cerdo. Papas fritas que no falten. Los bistecs una pena, porque estaban un poco secos, pero las chuletas MUY BUENAS.
Los postres, los helados de la casa Kalise. Nada destacable, aunque yo la última vez que fui no había ni eso.
Lo mejor: el ambientillo que se respira en estos sitios. Me hace gracia y disfruto como un enano. Este tipo de locales son básicos en la cultura gastronómica canaria.
Lo peor: el mojo que nos decían que era picón pero de picar nada, y los bistecs que quedaron un pelín secos. Igual alguno que no conozca el sitio se pierde.
El precio: 15 euros por persona, y nos pusimos bastante hasta las trancas (al menos yo).
Bonus track: el Haring, ha sido reformado, y para captar al público quiero que veáis los precios del kalimotxo. 
