La verdad es que estaba dudando sobre qué escribir en mi primer post sobre mi deporte favorito. He dudado entre hablar de Jordan, de los pasos nba vs pasos fiba, del etxadi, de la euroliga que ganó el joventut…
Al final me he quedado con el único momento en el que he llorado viendo baloncesto.
Dios mío menudos lagrimones: qué injusto! Este equipo del joventut era mejor que el que ganó años después al Olimpyakos la final.
En la zona de marcha de La Laguna, concretamente en la Plaza del Dr Régulo 6, se encuentra la Tasca Lagunera. Allí fuimos a cenar el pasado Viernes. Al llegar sobre las 10, al estar al ladito de los bares, tuvimos que esperar unos 20 minutillos en la barra, normal que se llene por su situación.
El local está muy aprovechado en cuanto a las mesas, el pasillo de la barra no es muy amplio y las conversaciones en las mesas pueden perder un poco de intimidad. Una pena, porque el local a mi parecer está bien decorado, y es agradable el ambiente que se respira.
En cuanto a la carta lo siento pero no pude fijarme mucho (ya iba medio caraja), y además elegía el cumpleañero Dentista del rock. Para comenzar, elegimos un pinchito de salmón relleno de queso fresco y piña 
para cada uno. Personalmente me pareció lo mejor de la noche, fresco y agradable al paladar, incluso para un enemigo de la piña como yo.
Posteriormente, unos chopitos con una rica mayonesa que luego nos confesaron que la traían hecha y que ellos sólo preparaban el ajito y el perejil para convertirlo en alioli. De los chopitos poco que decir, al menos podemos decir que eran mejores que en el Bodegón (fritangada) Viana.
Unos huevos estrellados, un plato de jamón,un solomillo y unas croquetas de pescado para picar entre todos fue el resto del condumio.
De los huevos estrellados poco que decir, es un plato rico, pero con poca ciencia, y del solomillo decir que al menos la calidad de la carne era buena: tierna aunque no de mucho sabor. El plato de jamón siento decirlo pero me 
decepcionó un poco. Y las croquetas no las como: los más allegados ya sabréis por qué.
Los postres: radicalmente rica la tarta de chocolate blanco. Muy recomendable, de veras.
Lo mejor: la situación del local, para poder salir y tomarse unas copas luego en La Laguna.
Lo peor: algunos platos quedaron un poquito por debajo de lo esperado.
El precio: habrá que preguntarle al invitador, pero me pareció medio carillo.
Un abrazo a tós!
A la espera de que el tribunal europeo falle sobre el sistema de farmacia español ya que podría ir en contra de las leyes europeas de libre comercio(ya hablaré en otro post de esto), un licenciado en farmacia para poder tener su propia farmacia puede ir mediante dos vías: para poder entender lo siguiente, sabed que ahora mismo la farmacia sólo puede pertenecer a un licenciado en farmacia, o como mínimo debe poseer el 75% de ésta.
Opción A: tienes mucha pasta (o tienes dos huevos como dos soles) y te haces con el traspaso de una farmacia. Tal y como están los bancos de desconfiados, y a la espera de que el tribunal europeo pueda quitar la exclusividad de la propiedad a los farmacéuticos, no es una buena opción ahora mismo.
Opción B: cada X tiempo las comisiones autonómicas se reúnen y deciden que hace falta abrir Y farmacias en su comunidad. Después de un concurso de traslado entre las farmacias ya existentes en ese área, hay un concurso de nueva apertura para el resto de farmacéuticos sin farmacia.
Y de esta opción B es de la que quería hablar. Los baremos son practicamente los mismos en todas las comunidades: dan puntos por años trabajados en farmacia, por doctorado…….y por los cursos de formación continuada que hagas.
Lo gracioso es que la formación continuada debería ser algo serio y no lo es. Son cursos a través de internet, que consiste en bajarte el examen y buscar las respuestas en el temario(penoso), aprendiendo practicamente cero. Por supuesto, esto depende de cómo se lo tome cada uno, pero ante la falta de tiempo se acaba convirtiendo en lo que he descrito. Y ya lo que es la pera, es que hay una web oficial de una academia que se encarga de avisar de los cursos gratuitos que hay por la red con las respuestas a esos exámenes!!. Así que si tenéis tiempo os podréis hacer expertos en diabetes, dermatología, genómica, primeros auxilios…lamentable
P.D. la academia se encarga de preparar a los farmacéuticos para los examenes FIR(equivalente al mir pero en farmacéuticos.
Un abrazo a todos!
Termino de trabajar el viernes a las 16h, puedo hacer una pequeña compra, ir al gimnasio a fortalecer la patorra y luego o bien ir a cenar algo por ahí o quedarme haciendo el vago en casa. El sábado no trabajo. Estupendo.
Ya el sábado comida de cumpleaños con una amiga de Flor(me voy a empedar igualmente), y luego ya que tengo permiso de la jefa de todo esto, pues los amigos tenemos concierto de LA GRAN BANDA MANDINGA.
Aunque Mutio y Asier no se acuerden de mucho del concierto (hora del cortado), es un grupo muy divertido, con una estupenda sección de vientos, y que van desde el ska(las canciones que menos me gustan por cierto) hasta el punk rock quejicoso clásico. Aquí os dejo el myspace del grupo con videos y canciones. El último disco está francamente bien. Os reiréis, aunque son mucho más divertidos en directo.
Un abrazo a todos!
p.d. cómo se nota que he aprendido a utilizar los hipervínculos! 
En el mundo nos encontramos distintos versus: izquierda vs derecha, aborto sí vs aborto no… en el mundo en el que yo trabajo me encuentro con el versus de los medicamentos genéricos y de marca: voy a intentar explicaros el porqué.
Las especialidades farmacéuticas genéricas(EFG) son unos medicamentos que comercializa un laboratorio una vez cumplida la patente de exclusividad de una molécula. En esto de la patente y la manera de salir los medicamentos al mercado ya me meteré otro día. Sólo diré que mientras para que salga un nuevo medicamento cuesta un griton de dolares, para que salga un genérico el coste es muchísimo menor.
Y esto es importante porque para que un laboratorio privado quiera investigar nuevas moléculas, invertir sin saber si van a pasar los controles, tiene que ser un negocio LUCRATIVO. En el caso extremo de que sólo se utilizaran medicamentos genéricos, dichos laboratorios no investigarían nuevas moléculas y por lo tanto no habrían avances en el mundo de los medicamentos.
Para un paciente siempre recomendaría tomar genéricos porque el efecto es el mismo y normalmente salen más baratos que la marca.
La pregunta es cuánto de lucrativo debería ser sacar un medicamento con éxito al mercado, y si esto debería controlarse de algún modo (imposible al ser empresa privada).
Otro día os quiero hablar de la salida de medicamentos al mercado(las distintas pruebas a las que se someten) y de por qué algunos médicos insisten en mandar medicamentos de marca si pueden.
Situado en pleno centro de Santa Cruz (c/emilio calzadilla 8), La Boheme nos ofrece un lugar pequeño donde podemos ir a cenar algo suave.
Su carta es simple: ensaladas y crépes(tan de moda últimamente). Dentro de la misma encontramos un sinfín de variedades distintas, pero no os dejéis engañar: digamos que sobre el mismo grupo de ingredientes se van haciendo todas las combinaciones de (más o menos) 15 elementos que os podáis imaginar. Esto que digo ocurre tanto en las ensaladas como en los crépes.
En cuanto al local, sólo puedo decir una cosa: enano. Un pequeño pasillo de unos 15 metros de largo con pequeñas mesas a los lados. OJO! Como máximo id tres personas juntas, u os tendréis que sentar en mesas distintas para estar a gusto en el local. En el aspecto positivo podemos decir que cada mesa dispone de sus aliños y servilletas en una balda auxiliar muy cómoda.
Nos comimos entre mi novia y yo una ensalada Fuerteventura: lechuga, tomate, aguacates, champiñones, atún, huevo y mayonesa. Francamente buena: tomate y atún de buena calidad, los champiñones en la ensalada es una cosa que me fascina, me extraña que no se pongan en las ensaladas de la mayoría de los restaurantes.
Éste es uno de los crépes dulces: mermelada cubríendola y queso fresco fundido por dentro. Hay que decir que tanto la ensalada como los crépes son de un buen tamaño, y no parece que escatimen con los ingredientes, cosa de agradecer.
El que me tomé yo era uno salado, relleno de nata, queso, champiñones y bacon. Muy bueno, tuve que añadirle un poco de sal pero es cierto que uno prefiere tener que añadir sal que quitársela (anga anga).
También destacar que no hay postres, salvo que te quieras pedir otro crépe dulce 
Lo mejor: las materias primas con las que trabajan parecen buenas.
Lo peor: lo pequeño del local y mesas.
Precio: ni fú ni fá. 20 euros por una ensalada y dos crépes + servicio y agua no me parece ni caro ni barato.
